Bakmi Tanjung Duren Barat

Berbicara kuliner Indonesia, bisa dibilang hampir semuanya memiliki kekayaan rasa di setiap daerahnya. Tak terkecuali kuliner khas Makassar, sebut saja Sop Konro, Mie Pangsit Makassar, sampai Es Palu Butung. Semuanya seakan membuat lidah Anda menari bahagia.

Semangat inilah yang ingin dibawa oleh Pak Suwandi, sebagai warga asli Makassar ia membawa kuliner khas daerahnya untuk bisa dinikmati oleh para warga Jakarta. Beberapa menu andalan yang disajikan olehnya ialah seperti Bakmi Ayam Kampung. Semangkuk mie di sini disajikan dengan suwiran ayam kampung rebus, serta kuah kaldu ayam yang ditemani bakso sapi dan bakso ikan.

Saat pertama mencicipi, tekstur mie milik Pak Suwandi sangat kenyal menyerupai tekstur mie karet, namun yang membedakan adalah penggunaan bumbu yang dicampur langsung pada saat mie selesai direbus, dan menghasilkan mie kenyal namun terasa licin di mulut. Ternyata setelah ditelusuri, Pak Suwandi mengaku membuat mie sendiri untuk menjaga kualitas yang diinginkannya.

Tak berhenti di situ, di awal 2019 ini ternyata Pak Suwandi melebarkan sayap untuk menjual menu khas Makassar lainnya yaitu Iga Sapi atau disebut Konro. Beberapa andalannya seperti Konro Penyet dan Konro Bakar. Khusus bagi Anda yang menyukai olahan daging berbumbu, Konro Bakar Pak Suwandi sangat cocok, karena bumbunya yang berani bisa memanjakan lidah.

Harga yang ditawarkan di sini berkisar antara 30rb-50rb per orang dan memiliki jumlah porsi yang cukup besar di atas rata-rata. Jadi sudah saatnya Anda mencicipi sedikit kekayaan kuliner Makassar di warung Bakmi Tanjung Duren Barat yang berlokasi dekat Pasar Kopro dan kawasan kuliner Tanjung Duren.

Alamat dan jam buka

Jl. Tanjung Duren Barat No. 5 Kel. Tanjung Duren Utara, Kec. Grogol Petamburan, RT.8/RW.4, Tanjung Duren, Jakarta Barat

Setiap hari
09.00 - 22.00

By |2019-03-12T13:12:29+00:00March 12th, 2019|Streetfood|0 Comments

About the Author: