Pempek Megaria

Banyaknya penjaja pempek di Jakarta sepertinya tidak menjadi masalah bagi Pempek Megaria yang namanya sudah menjadi panutan bagi para pecinta makanan khas Palembang ini. Bahkan, banyak yang mengatakan bahwa Pempek Megaria adalah pempek nomor satu di Jakarta. Kira-kira apa yang membuat Pempek Megaria berbeda dari yang lain?

Berdiri sejak 1989, Pempek Megaria sudah mencuri perhatian dengan produknya yang berkualitas. Meskipun sudah berpindah lokasi beberapa kali, daya tarik dari Pempek Megaria tetap mampu mendatangkan pelanggan setianya yang rela mengantri untuk menikmati sepiring (atau dua piring) makanan olahan ikan ini.  

Menawarkan lebih dari 10 macam pempek, Pempek Megaria selalu konsisten dalam menjaga kualitas kreasi makanan mereka. Kali ini tim Seia Serasa mencicipi beberapa variasi andalannya antara lain; pempek kapal selam, adaan, keriting dan lenjer.

Semua pempek diolah menggunakan ikan tenggiri segar pilihan dengan rasio antara adonan tepung dan ikannya tepat. Rasa ikannya terasa, gurih dan legit tanpa rasa dan bau amis. Secara keseluruhan, pempeknya cukup padat namun tetap lembut dengan kekenyalan yang pas. Lapisan luarnya yang digoreng juga memberikan sensasi garing yang berpadu indah dengan bagian dalamnya. Karena digoreng dengan teknik yang tepat, pempeknya tidak berminyak, loh!

Seporsi pempek disajikan di atas piring dengan potongan timun dan taburan ebi, siap untuk disiram dengan kuah cuko-nya yang tidak kalah spesial. Kuah cuko disediakan terpisah dalam sebuah botol besar yang akan diberikan di setiap meja yang memesan, jadi para tamu bebas untuk menakar pemakaian cukonya sesuai selera.

Terbuat dari campuran gula merah asli Sumatera, bawang putih, bawang merah, cuka dan rawit segar, kuah cukonya memiliki rasa yang ringan, segar, dengan sensasi pedas asam dan manis yang pas – tidak ada rasa yang terlalu dominan, semuanya sangat seimbang.

Bertempat di bagian belakang area food court Bioskop Metropole, pastikan kalian datang lebih pagi jika ingin mendapat lebih banyak pilihan pempeknya. Karena food court legendaris ini selalu ramai dengan pengunjung yang juga penasaran dengan nikmatnya Pempek Megaria.

Alamat dan jam buka

Komplek Megaria, Jalan Pegangsaan No. 21, Pegangsaan, Menteng, RT.1/RW.1, Pegangsaan, Menteng, Jakarta Pusat

Setiap hari
11.00 - 21.00

By |2019-03-03T21:42:08+00:00January 16th, 2019|Streetfood|0 Comments

About the Author: